そのお店は鷹匠の「すだち」さん
熱々の焼いた石とワタで和えられたイカ。
まずはそのままイカをいただきます。
作りたての新鮮なイカは間違いなく美味しい。
そして今度は…。
片面5秒ずつ焼くんです。
すると甘みがグッと増して別のお料理に変わります。
二品いただいたようなお得感。
タマネギも焼くと甘くてウマウマ～～(^^)
大変お勉強になりました。
大将と女将さんのおもてなしにホッコリ。
良いお店です。
ランチは3240円。
お腹いっぱいです。
オマケ
コーヒーゼリーと餡子とミルク。
この組み合わせが合う合う❗️
コーヒーゼリーの上はレースの飾り。
モチロン食べれますよ^_－☆
久しぶりに鷹匠界隈へ行ったのでブラブラ。
猫ちゃんのお店。
ゾクッとする猫ちゃんから愛くるしい猫ちゃんまでが店内でお待ちかね。
天使のお店も行ったりしてね。
満喫