単純な料理を単純にいただく凝りに凝った自慢の料理はね、とりあえず今はもうイイや…。ただ茹でたブロッコリー。塩で茹でたから、それだけでいただく。写真撮らずに食べちゃったからアレだけど…秋鮭のムニエル。アレも簡単ね。あーしてこーしてバターで焼く。技術ってさ、有れば有難いけどね、素材のイイもんをアッサリ料理。コレ一番。良くもない素材を技術でカバーってさ、どーよ⁇ケースバイケースだとは思うけど、半分以上はダメっしょ!笑笑笑散々ね、イタリアンとか言っちゃって…楽しくて美味しくて、そりゃ満足してましたけど。紅い葡萄酒のみながら塩なめるとか。自由がいいですよ。楽し💛