お豆とツナが主役のお野菜たっぷりソースを絡めた手打ちパスタ。
辛味を効かせたソースのおかげで冷えたカラダも温まりました。
このソースはパンにもご飯にも合います。また、ブロードで伸ばせばスープにもなりますので沢山作って冷凍しておくと重宝しますね。
パスタ、分厚い部分が写り込んでますがおわかりでしょうか？
マシンに通す程の量でもなかった余りの生地を適当に手切りしたのがコレ 笑。
それでもね、もっと薄く伸ばしておけばしときゃよかったなと…。
相当面倒だったのが丸わかりです。
賄いなんで良しとしましょう。