ワインショップ モチヅキさん、いつもありがとうございます。
暑い盛りに買ったので、冷蔵保管。
すぐ飲もうとしていたのが、ズルズル先延ばしして、こんなに涼しい時に飲む事に。
冷た過ぎてはダメ～。
室温に戻るまでチビリチビリと味の変化を楽しみつつ深酒にならないように注意して。
好みでした。それもかなり。
しっかりした飲みごたえの有る赤ですが、決して重くはなく…。
お料理は選ばないと思いますが、やはりお肉がイイかな。
ベリーの香りがします。
スモーキーな赤です。
いつかのワインスクールの方の差し入れてくださった蝦夷鹿なんぞは相性ピッタリだと思いました。
インポーターはエノテカ。
お値段は忘れました。
スクールでいただいたフランスワイン数本に、比率でいうと少量ですが使われていたグルナッシュ。
この品種のみで作られたワインに興味を持った事、価値あるモノでした。
トンがったインパクトではありますが、開栓してから少し経つと柔らかなモノに変化するのが楽しい。
スペイン、私はいつも美味しいのに当たってます。
※グルナッシュと表記しましたが、コレはフランスの呼び方でして、本来はスペインの品種でガルナッチャという名前の方が一般的のようです。