清水の優しいお野菜に出会いました | bubuライフ

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お店で使用する食材、安心できるモノで美味しいものがいいです。当たり前ですけど。そしてできれば静岡で作られているもの。
昨夜お店に来てくださったお客様(とっても素敵なご主人様と穏やかでチャーミングな奥様なんですよ)からそれはそれは優しいお野菜を作られている生産者さんをご紹介頂きました。

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こちらが見本にくださったお野菜達。
静岡市清水区産で有機野菜。
今朝、大根の葉を甘辛く炒めてみました。想像通り優しくて美味しい!
(調理後に撮影したので残念ながら写真には葉がありませんあせる
生産者さんの人となりをうかがったりしたせいか、お味にも深~いモノを感じたりして。心にも響くお野菜なんですよ。
ご馳走様でした。
来月のメニューには優しいお野菜がいっぱい!なんていうのがいいですね。

昨夜来てくださいましたA様ご夫妻、お野菜だけではなく、開店したばかりの私のお店にとってとても参考になるお話をしてくださいました。ありがたいです。人のお話は財産だ!と思いました。私のような組織を離れた孤独な自営にはホントしみるのですよ。人って凄いです。












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