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今日は冬至ですね
さて、今年の冬至は普段とちょっと違うという記事を見つけました
それがこちらです
19年に一度の「朔旦冬至（さくたんとうじ）」と呼ばれる特別な冬至です。
これは、新月と冬至が重なる年の冬至のことで、19年に1度しか訪れません。
古来、冬至は極限まで弱まった太陽が復活する日、すなわち「復活の日」とされてきました。
太陽と月の復活の日が重なる朔旦冬至は、非常におめでたい日だとされ、古来朝廷では
盛大な祝宴を催したといわれています。
だそうです
まぁともあれ、日本では冬至と言えば「南瓜」「ゆず湯」が一般的ですね
かぼちゃはビタミンＡやカロチンが豊富なので、風邪や中風（脳血管疾患）
予防に効果的と言われてますものね
私も昨日、かぼちゃの下ごしらえして
お昼に食べました
お餅も入れてみました
この南瓜は９月に北見の従姉の所に行った時に頂いたもの
今まで保存してました
でも、まるまる１個は多いですよね～～
４分の３は冷凍保存ですね
小豆とかぼちゃを一緒に煮ることを「いとこ煮」と言いますが。。
どーしてなのかは私も知りませんでしたが、検索してみると
いとこ煮とは硬いものをおいおい（甥）入れて、めいめい（姪）炊き込んで
いくことから いとこ煮 と名付けられた料理なので、小豆とかぼちゃ以外の
場合もある
と、記されてました
こうしてみると、日本各地の文化って面白いですよね
皆さんは他にご存知の食べ物などありますか？
先ほどから、雪が降ってきました
積もりそう～～
