Vieux Ch. Valentin 2007 ＆【タンネ】のドイツパン

レバーペーストが美味すぎて本日もワインの日

今日は、【2009年ボルドーワイン優勝ワイン：Vieux Ch. Valentin　2007】 です。

ヴュー・シャトー・ヴァランタン　Vieux Ch. Valentin　2007【楽ギフ_包装】...
￥1,680楽天

【産地】　　　フランスボルドー　コート　ド　ブライ
【味わい】　　コクのある辛口

大変コストパフォーマンスが高い産地でも特に良質土壌に恵まれた地
メルロ80％、カベルネソーヴィニョン20％とのこと。

フルボディでコクを強調されて勧められておりますが飲むとちょっと違う印象。
典型的なメルローの個性、まろやかさと軽さ果実味を感じる奥行きのある美味しいワインでした。

これがレバーペーストにベストマッチ。
今日は奥さんに美味しいパンをリクエストした所、日本橋浜町の名店【タンネ】さんのドイツパンを買ってくれました。

【タンネさんのブログ】

酸味のきいたドイツパンとレバーペースト、チーズにワイン。
ドリームチームで御座います。

ここのパンは本当に美味しい。
プレッツェルも普通のパン屋で食べるものと全然違う。
個性もほどほどで食べやすく素朴で味わい深い、滋味にあふれたやさしい味のパンが多いですね。。

このお食事でレバーペースト完食。

美味すぎて冷蔵庫への常備品として確定。ワイン定番のおつまみにしよ。
結局レバーペーストばかり勧めてますね。