お買い物ついでに、お友達と韓国料理「妻家房」食べいってきました～
in新宿ルミネエスト店。
ここでやっぱり有名なのはチヂミってことで、
外さっくり、中もっちりでおいし～の。
写真は近づきすぎて、よくわかんないけど。。
奥にあるのが、チョッパルっていう味付けしてある豚足。
お肌ぷるぷる効果をねらって。
八角の香りがしっかりあって、塩辛みたいなのにつけて食べるそう。
なんか変わった食べ方だけど、普通の豚足よりたべやすいよ。
チヂミは、どんな粉で作ってるのかなって～思いチェキしてみると。
片栗粉あたりかなって思ってたけど。
片栗粉以外に
薄力粉で作ってあるのあったけど
白玉粉で作ったほうがもっちりするみたい
ブレンドもありだぁ☆
もっちりによわいです。やっぱり。
