どじょう掬いまんじゅう

 

どじょう掬い饅頭は、安来節に合わせて踊る「どじょう掬い踊り」に使うひょっとこの面をデザインしたひょうきんで親しみを感じる山陰地方の代表銘菓です。

身内が島根にいったお土産でもらったお饅頭。細部までこだわったおもしろい饅頭です。包装紙まで利用して表現しているのがおもしろい。

ひょうっとこ面のお饅頭の生地のなかに白あんが入ったよくあるお饅頭。味はどこにでもある味ですが、見た目が引かれる商品です。