ブランを使ったきのこグラタン風トースト

3種のきのこグラタン風トースト～ブラン入り食パン使用～

糖質を控え美味しさにこだわったブラン入りの生地に、ぶなしめじ、マッシュルーム、エリンギの3種のキノコ入りホワイトソースとシュレッドチーズを表面にトッピングしています。

少しパサパサしたブランを使ったパンにグラタン風のトースト。
温めないで食べたのでグラタン風の良さが感じられませんでした。温めて食べたほうがいいのでしょうが、温めないでもグラタン風が楽しめるような工夫が必要だと思います。