ガトーショコラ

あったりなかったり
シェフの気まぐれガトーショコラ！
今、ありまーす(*´∀`)♪

ごくごく僅かしか小麦粉が入っていないので
お口に入れた瞬間に
すぅーーーーっと溶けていく
チョコレートケーキ(*´∀｀)
余計な物は入れません、
ベルギー産最高級ビターチョコレート“クーベルチュール”を感じて下さい(≧▽≦)
今秋はナッツを飾ってみました✨
1カット340円(税込367円)


昨日はガトーショコラの
バースデーケーキを作らせて頂きました🎵

本日

本日は20時まで営業致します。
雨止めばいいのに。

サントノレ

今日から秋の新作ケーキ、
サントノレデビュー(о´∀`о)

夏は創作ケーキが多かった気がするので、
今秋の始まりはベタに行こうと思います。

定番フランス菓子のサントノレ。
パリッとキャラメル掛けのシュークリームにたっぷりの生クリーム✨
“北海道産乳脂肪47%、
濃くて甘すぎない生クリーム”





ベタに…と言いつつ
la patisserie amieにしかない味を🎵

土台のドーナツ型シュークリームには
カスタードクリーム、
上のミニシュークリームには生クリームと合わせた
ディプロマットクリーム、

ドーナツの真ん中にはフランボワーズを忍ばせておいて、
適度な酸味を(  ＾∀＾)

底にはサクサククッキーをひいて、
メープルの香りもプラス❤






お口の中で色んな食感をお楽しみ下さいませー
360円(税込389円)

9月の店休日

今月の休みは
6 、13、 20、 25(金)です。

21～23、27は営業致します。

アイス作りました

バニラ、カフェ、チョコレート、
アーモンド、クルミ、ピスタチオと
大好物を詰め合わせたアイスを作って
土曜の仕事終わりに友達の🏠に行ってきましたー

わかるわー
山さんは頑張ってるよー
って言ってくれる彼女は小学校で初めて出来た友達。
友達の彼もイイ人で癒されまくりでパワーチャージ(*´∀｀)

なんで販売出来ないアイス作ってんの？
っ聞く友達に
食べたいし、食べてもらいたいし。
と答える。
経営力ない答え…(￣▽￣;)

これがla patisserie amieの原点なのでこれからも姿勢を崩さないで頑張りまーす🎵
アイスうまうま❤