ハァー出来た出来た今年のコーティングは全部ダークチョコレートにしました。 #ボンボンシ...

タルトタタン

本日より私の大好物の
タルトタタン始めました。

今回も密入りりんごを手に入れることが出来ましたーー！！！



少し酸味の効いたりんごが
バターと砂糖で絶妙な味わいに✌✌✌

普段自炊しない果物食べない私にとって
大玉りんご8この皮剥きは大仕事
(  ；∀；)
なので…
販売期間は約１ヶ月とさせて頂きます😉

まずは直火でグツグツ！！
とってもいい香りが
店内に充満してました❤

一時間～一時間半煮込んだ後に
オーブンへ✨
それからまた一時間程度焼きこんで
冷ましてひっくり返したら完成✨



底だった表面はとろーーっと、下にいくほど果肉感を残した仕上げにしました。

底には練り込みパイ生地を敷いています。

1月の店休日

明けましておめでとうございます。
昨年もすっかり放置してしまったブログ、ごめんなさい。
今月の休みは、7、17、24、31です。
明日休ませて頂きます。
10、11日は通常営業致します。

昨年はイベントに出たり、
主催したり、
初めての人、仕事、いろんな事が器用にこなせなくって
わぁーーってなって、
後半3か月は体力的にグダグダになってしまい、✉一つ返すのもしんどかった時もありました。
それ記憶ないってこともチラホラ
本当に何してんだか(ーー;

周りの人に助けられた3か月でした。
特に、クリスマス/大晦日に
お客様から“余りケーキ全て買い取ります”
って📞頂きまして、
本当に涙が出るほど嬉しかったです。
イイ人すぎるーーーーー
この二人の為にも頑張らないとー！！

今年は一から立て直して、
もっと美味しく、もっと楽しいお店作りを頑張りたいと思います。
元日に引いたおみくじにも
わき目もふらず仕事にしろーって書いてたし(＃￣З￣)
どうぞ本年も宜しくお願い致します。



クリスマスギフト

今年もクリスマスギフト
たくさん用意してお待ちしてまーす😉

ちょっと添えたいプチギフト✨

今年いちばん人気のチェックブーツ✨

大人クリスマス✨

定番、
リユース最適フェルトバッグ(*´∀`)♪

インパクト重視なクリスマスプレゼント✨

マスコット付きでお得感を！！

自分の好みを全面に押し出したシリーズ✨

カンカン、ブリキ、レトロ、
大好きです( ☆∀☆)
私の好みのギフト完成✨


タイヤが回ってオモチャになるので、
長く使って頂けるアイテムではないでしょうか！！
プレゼントに手土産におすすめ虹
昨日の夕方に置いてすぐに来店してくれた男の子が、
これ持って帰るニヤニヤニヤ！！
と握りしめて断固として譲らず
プチ波乱になりましたとさ(笑)

わかるー
このポリスカーめちゃめちゃかっこいい！！



中には焼きがし入ってます。

2000円(税込2160円)