お彼岸（１）

先週お彼岸でしたね。

遅くなりましたが、先週土曜日（25日）に実家で祖母の

牡丹餅作りのお手伝いに行ってきました。一言で牡丹餅

と言ってもその土地、家庭で味や作り方など微妙に違う

かと思います。やはり小さい時から食べ親しんでいる味

が私にとっての「これが牡丹餅」となっているようです。

この祖母の牡丹餅、そんなに難しくなかったので受け

継いでいけるかなと思っています。今度は自分で作って

祖母に食べてもらってみようかな。

まだまだ祖母から受け継ぎたい料理・加工品は数知れず

時間を見つけては習っておかないとと思っております。