ジャガイモ： ポテトサラダ

｢土地 Ｆ｣で収穫したジャガイモを使って早速ポテトサラダを

作ってみました。↓

１．獲れたて新じゃがの皮をむく

２．四つ切程度の適当な大きさに切る

３．どんぶりに入れてレンジで10分程度チン！

４．この10分の間にきゅうりを薄切りにして塩漬け

５．ハム、にんじんを千切りにする

６．缶のコーンを用意

７．レンジがチン！っとなり、やわらかくなったら

熱いうちにつぶす

８．用意していたきゅうりを絞る

９．つぶしたジャガイモにきゅうり、ハム、にんじん

コーンを入れ、さらにマヨネーズ、ブラックペッパー

塩で味を調える

自分で収穫したからでしょうか、どこかスーパーで

買うのより美味しく感じた気がしました。

美味しいですよ。さー、一袋150円！どうですか？（笑）