先日近居の姑さんから電話があって
「ハンバーグってどう作るの？」と聞かれたのだった。
改まってハンバーグの作り方を聞かれるのも
初めてだったのでびっくりしたわ。
まぁ昔はお手伝いさんとかいたそうだし
その後は会社やったりして
あんまり作る機会なかったんだわね・・・
で、なぜハンバーグかというと
共働き娘夫婦の子供
まぁ孫ですわね
その面倒を頼まれてるので
夕食は殆ど毎日娘宅で
孫と二人で一緒にとるのであった。
で先日
孫にソースのかかってないハンバーグを食べたいと言われたそうで。
惣菜のハンバーグって
デミグラスとか和風のソースがかかってるから
それじゃぁ初めからハンバーグを作らなければ・・・
と思い立ったらしい。
まず玉ねぎをみじん切りにして
20～30分炒めて・・・と説明したら
玉ねぎって何個？どれくらい？
ええっ20分？30分？そんなに炒めるの？？
いろいろ質問されてしまった
ちょっと大変そうだったので
伊勢丹とか
高島屋に生ハンバーグ売ってるので
焼けばすぐできますよ～
と教えてあげたら
「あぁ、じゃあ買いに行くわ！」と
ホッとしていた
玉ねぎそんなに長い間炒めるの？と聞かれたけど
炒めないで混ぜ込んでもいいんだよね
ただ私は
ちょっと生っぽいのは好きではないので
がんばって炒めるのだ～
だら～と寝ているしーちゃんであった