ドライカレー作ってみた

ひき肉を消費したかった
＆
目新しいものに挑戦してみたかったので、
初めてドライカレーを作ってみた(`･ω･´)b


肉とみじん切りの野菜とかを炒めてー、
カレーパウダーと小麦粉を入れて炒めてー、
水入れて味付けしてー、
あとは煮詰めるのみ！！！！



……で、煮詰める段階になって気がついた。



……ドライカレー食べたことないかも


正しい完成形が分からん……。


汁気をどれくらい飛ばして良いのかが不明

まあ、レシピ通り作ってるし、
味は大筋であっているであろうと勝手に納得して完成！





旦那さんには好評だったよ


ただ、「もーちょっと煮詰めても良いかも」だそーな。

そぼろくらいまでやっちゃって良いんだろーか？


今度、どっかで正しいドライカレーを食べてからリベンジしてみよう