黒豆って、
おせちには欠かせないけど、
一晩水につけてふやかす所からやると、
 
時間かかるしあせる
 
柔らかく煮るのも大変?
 
水煮使うと、
短時間でふっくらできるよチョキ
 
 
 
【レシピ】
水煮黒豆…150g
水…1カップ砂糖…100g
塩…小さじ半分
醤油…少し
 
 
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お鍋に水と水煮黒豆、砂糖を分量の半分(50g)入れて、沸騰しないように、5分くらい煮る。
 
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残りの砂糖と塩、醤油を加えて、さらに5分煮る。
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完成ドキドキ
 
一晩置いて、味を含ませるとなお良いよグッド!
 
 
 
旦那さんにも好評ニコニコ
 
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