こんにちはー！

こんにちは！

なんだか、雨が降ったりやんだり～

ご機嫌ななめなお天気ですね。


さて、桜の季節も終わってしまいましたが！？
春はこれから♪

お庭のお花たち♪
牡丹が満開っ(o'艸｀)

いい香り～♪

こちらは、お隣の垣根です。
すごく！
きれいなんですよー！
今はこの前を通るのがたのしみ♪
にこにこしちゃいますっ！


さて！さて！
ロータスカフェからライブのお知らせを★
近々アップしまぁーす！

おまちくださいっ！！


でわ、最後に♪

ご予約のケーキ★

ブログをみてくれたお客様からの、ご注文♪
ありがとうございますっ！！！！

とても♪うれしいです♪
ブログを見たって！
ぜひ！
教えてくださいねっ♪♪♪♪♪

となりの？

こんばんわ！！

となりのトトロですっ！

なかなか！
上手く書けましたっ★

そして！
出来上がり♪

まっくろくろすけさんも一緒に♪

虹

虹が見えましたーー♪


見れて幸せ♪


たくさんの人が、空を見上げて写真とっていたのだと★思いますっ！

綺麗だったねっ！！

ワンピース★

はいっ！
こんにちは！！

なんだか！
雲行きがあやしい！！！！

さっき、雨がザァーーって降りました。雷もゴロゴロいってたかな？


まだ、降りそうなので！
みなさま！おきをつけて★


さて！
今日のケーキですっ！

白ひげです！
迫力ありますねーーー！！
クッキーもどこまで書いたらよいのか、わからないくらい！
大きいんてすよね。笑

それと、ゾロです。
こちらは！人気ものですね♪
今回で四回目かな？


それと♪
おまけのクッキー★

出来上がりは★
こちら！！！

どぉーーんっと！
のせましたよーーー！！


迫力がありますね。。。

ぷーさんだょ

プーさんですっ！

新幹線のはやぶさ！

夢のコラボケーキになりましたっ！笑

ゼリーフライ

みなさんはゼリーフライって知ってますか？？

埼玉県行田市の名物ですっ！！

おからのコロッケにソースたっぷりで食べるんですよーー！

おかずよりおやつです！

なぜゼリーフライ？
ゼリーを揚げたわけではありません！

銭のように小判型にして揚げるのですが★

銭フライがなまってゼリーフライになったといわれています！

でわ！
作り方を♪

じゃがいも 200ｸﾞﾗﾑ
人参、玉ねぎ各 30ｸﾞﾗﾑ
レンジで暖めます。

マッシュにして、おから200ｸﾞﾗﾑと塩コショウ、薄力粉大さじ1をいれて練りますっ！
よーーく！
練ってくださいっ！！
だんだんとまとまってきます！
ここが★一番のポイントです！
練るんですっっっ！
おからの種類によって水分がちがいますので、なかなかまとまらないときは★牛乳かお水を少したしてくださいっ！
味付けは、塩コショウのみです。
アレンジで、マヨネーズやツナ、コーン、長ネギ、卵黄など入れてみてくださいっ！

小判型にキュッキュッとまとめます。

180度の油で色がつくまでこんがりと揚げます。
ひとつハートにしてみましたっ！

熱々のうちにソースにからめて！
出来上がりですっ！


ソースは、中濃ソースとウスターソースを半分ずつねっ(o'艸｀)

ぜひ！
作ってね♪

揚げたてにスライスチーズやケチャップをトッピングするとお子様は食べやすいと思います★

お花見

こんばんは★


桜もだんだんと葉桜になってきましたねっ★
これもまた！
葉っぱだけの桜も、新緑で綺麗ですっ♪

春はこれからなので★
たくさん！ピクニックをしていきましょうーーー！！


ゆかりんスム埼玉にあります、埼玉古墳で花見をしてきましたっ！

お弁当♪
献立★

レモンソーセージ
カボチャ煮物
おあげとアスパラのブラックペッパー炒め
トマト煮込みハンバーグ
フルーツ
オムレツ
マカロニサラダ
チーズトマトサンドイッチ
おかっぱちゃんおにぎり♪

友達の子供と一緒にお花見満喫っ！

でも！
女の子は★
花より団子ですよねー！笑
きっと♪

(●'∀`人'∀`●)ﾈｯ？

れんげ！

今、庭を散歩してたら！


庭に。。。

レンゲが咲いてる！！

そして！
スミレ！！！

うちのママが！
なんだか、お猿さんにみえるわぁーって言って、写真をとってと希望。
ほんとに、猿みたいー！笑

オムレツ

こんにちは！！！

春らんまん♪

今日は昨日と変わって！
天気がいいーーー！！！

外は暑いくらいですねっ！！！

桜もまだまだ見頃♪


今日はひとりお花見～♪
気分～♪笑


さてさて！
今日は、友達にお土産で渡す用にオムレツを焼きました(o'艸｀)

まんまる○オムレツ○

ロースハム、コーン、シソ、チーズをいれてじっくりと焼きます★

出来上がりがこちら♪
ふっくら焼けましたっ！

もちろん！
このままでも食べれますが★

ケチャップで食べれば洋風に！
わさび醤油で食べれば和風に！
家族で味好みが違うので。。。
オムレツ味は薄味にしますよーー！ゆかりんのおすすめは、お好み焼きソースで食べるのが美味しいですっ！笑

そして、カットしたものに、マヨネーズを絞って、プチトマトをのせれば！！ケーキみたいにかわいいですよーーー！！！

ちょっとした！おもてなしにいかがでしょうか？？？

そして★
ホールに焼いたオムレツをデコレーションしますと！
型抜きした野菜やケチャップ、マヨネーズなどでトッピング！！

こんな、バースデイケーキにもなっちゃいますっ！
((えっと。。。BIRTHDAYのHが抜けてます。。。笑))

ケーキが苦手な方や、料理でお祝いしたい！なんて、思ってるときに～ぜひぜひ★


お試しください！！

去年植えた、ミントが！！
今年！
ものすごい！
大量に芽がでて成長してますっ！
すごい！！

ごはん

今日の夕飯。

チキンのトマトの煮込み♪
パンを添えて♪

友達にいただいた！！！

行田にある翠玉堂さんのパン♪
フライパンでさっと焼いて★

テレビでCMしている！！
こんがり焼けるとろけるチーズをパリパリに焼いて、パンにのせてみましたっ！！！


それと！
先日～

友達の家のバーベキューに誘われたのでお土産に♪

レモンとベリーのマーブルスフレチーズケーキ★

バナナとブルーベリーのジャム★

家で実ったブルーベリーの冷凍と完熟バナナに、サトウキビとバニラシュガーをコトコト煮込んでつくりましたよーー！！！

バナナとブルーベリーって！？
合うんですよー！
さっぱりと酸っぱいブルーベリーに、濃厚なバナナの味が合います！！！

ブルーベリーだけのジャムが苦手なゆかりん。。。
なぜだか。。。。？


そこで！
甘いバナナをいれてみましたっ！
とても♪濃厚なジャムになりますよーーー！！！！
あと、砂糖の量が少なくてもバナナの甘さで十分甘くなります！

お子さまにおすすめです。
もちろん！大人でも★


ちなみにーーーー



このジャム！！！
ゴルゴンゾーラのチーズに合います！！！大人味。