牛ジャーキーも好きだぜぇー

今日は

牛もも肉のブロックで 

牛ジャーキーを調理。

先日のささみジャーキーと

同じく簡単

途中の写真は撮ってません

作り方は

・牛もも肉の塊を皿に乗せ

    ラップをかけレンジで ５〜１０分チン

    途中で上下入れ替えます。

    冷めるまでそのまま放置。

・冷めたら出来るだけ薄くスライス又は

    細長く切る。

・切ったお肉をオーブントースターで

   表面の水分が抜けた感じで

   軽く焦げ目がつくまで焼く。

 ［焦げやすいので注意］

・あら熱を取りしばらく冷蔵庫で冷やすと

   しっとり美味しく仕上がります。

・保存は冷蔵庫で１週間程日持ちます。

出来上がり

呼んでいない

バブのおやつとは言っていないのに‥‥

満面の笑みで待機   

はい味見     待て

はむっ 

おっ

うめぇ〜

これも大好きだぜぇー

ワンコ大喜びです。

作ってみて下さい。

バブのおやつは

しばらく  牛ジャーキーです