煮こごり丼鶏皮を湯通しして脂を取る。細かく切る。お水からしばらく煮込んで冷やす。鶏皮の煮こごりの出来上がりプルプル食べさせる時は、上に浮いて固まった脂は取り除きます。鶏皮煮こごり丼の完成ご飯だね今日はなに早く・早く待ちきれずに、飛びつきピンぼけそして、ガッつき今日もうまいせぇあっと言う間に完食でしたで今のバブ玄関にてくつろいでおりますこの2・3日 12月とは思えない暖かさ今冬、大雪振ったりしてと今後の気象が心配な 母でした