戦後、日本の学校給食はパンが主流となった。
私の小中学校のころは給食はコッペパンであった。
日本はコメではなく、小麦粉を大量に消費するようになった。
そして、いまやパンが一般家庭に当たり前のように。
日本国内では田んぼの減反。
農家は苦しい生活に陥った。
汗を流して農家を経営している人々を蔑んだ傾向さえある。
これはまったく愚かな風潮である。
パンの導入は戦後ＧＨＱのアメリカの食料戦略にあると思う。
いうまでも無く、小麦の多くはアメリカからの輸入。
しかも防腐剤を混入した劣悪な代物。
日本はアメリカの都合の良いお客様になった。
いまや日本の食料自給率は39％と言われている。
もはや他国に頼らなければ生きていけない国になった。
そして、環境問題・食料危機。
幸い、水に関しては豊富な国であるのがせめてもの救いだ。
「 日本人はコメを食え！ 」
農家を崇拝し手厚く保護すべきである。
他人の金で利ざやを取る金融界や
血税を垂れ流しにする公務員など最低の職業と認識すべきだ。
士農工商ではなく 「農工商士」である。