こんにちは
新潟市西区のタイ古式リラクゼーションサロン～Ｂｕａ Ｓａｗａｎ～でございます
今日は結構風があって若干さわやか
でしょうか？
でも、少し動くと汗がしっとり
『あぁ、やっぱり梅雨だなぁ…』と実感。
そんな梅雨時期の恒例行事
我が家の梅ちゃんで作る梅酵素。
今年も仕込みました
これを、毎日毎日糠漬けのようにかき混ぜながら発酵させます。
少しずつ泡が出てプクプクしてくるところが生きものみたいで（酵素ですから、実際生きております）かわいささえ感じてしまうんです
約１週間で完成予定。
あぁ～、待ち遠しい
我が家の梅の木は、今から３０年以上前に実家を建てた時に祖父からプレゼントされたもので、４年前に我が家兼当サロンを建てる際、実家から一緒にお引越ししてきた大事な記念樹なのです
今年もたくさんの実をつけてくれてありがとう