高校の同窓生が恵比寿にしゃぶしゃぶの店をオープンしたと聞き、行ってきた。
お刺身は、魚の味をそのまま楽しめるように、お醤油は出てこない。代わりのダシに付けていただく。
こちらがメイン。
社長自ら雑炊作ってくれた。
シメの雑炊。
厨房でうでをふるってくれるのかと思いきや、彼は店をプロデュースしているだけで板さんは別にいるのだそう。
ってことで、一緒に飲むことに。
お刺身は、魚の味をそのまま楽しめるように、お醤油は出てこない。代わりのダシに付けていただく。
何と言ってもしゃぶしゃぶ屋さん。
こちらがメイン。
全てのメニュー、身体に悪いものが一切入っていない。
と言うのも、彼はアレルギー持ちで食べられないものが沢山あり、自分が食べたいもの、食べられるものだけを厳選してメニューとしているのだった。
社長自ら雑炊作ってくれた。
まあ、30年振りに会ったんだから、その位はして欲しいわ😁
シメの雑炊。
彼曰く、これがメイン。
沢山食べたのに、身体が綺麗になる食事ってあるよね❤️
www.iwaka-mutsukari.jp/access.html
恵比寿に行く機会があったら、是非😉