宮古そば

そして、しっかり毎日食べていた宮古そば

ソーキそばは具が上にのっているのですが

宮古そばは中に具が隠れてるんですよね。

あっさりしただしがとても美味しく堪能してきました

写真は丸吉食堂の宮古そば。

明るく風通しのいい～お店でおいしくいただきました。

宮古島

一足早く、夏休みをしてきましたー

行った先は宮古島

青い海、青い空、大自然がとても美しかったです。

中でも海の透明度は抜群！

この綺麗な海は見てみる価値大ありです。

お天気もよく、アツイ、アツイ・・・・

日中についつい泳ぎに行ってしまいがちですが

夕方からでも全然OKでした。

夕暮れも遅く20時前にようやく陽がおちてましたね。

同じ日本とはいえ、全く違う環境。

どこにいるのかと錯覚をおこすくらいでした。

そして帰ってきたら雨＆蒸し暑さ

ふぅ～・・・すでに宮古島が懐かしいです。

ジェノベーゼソース

先日、父から野菜が届きその中にバジルが入っていました。

そのバジルでジェノベーゼソースを作り保存。

ジェノベーゼソースはいろんなお料理に使えるので

かなり重宝します。

また父から送っていただくバジルは野生化していて

とても香りが強い！この香りがたまらんですね。

写真はジャガイモのホットサラダ。

ボイルしたジャガイモにジェノベーゼソースと

マヨネーズ、パルメザンをトッピングした

簡単サラダです。

ジャガイモももちろん父作

ネチッとしていてそれでいてほっくりともしている

ジャガイモ。ジャガイモだけ食べても味があります。

素材が良ければ素材を生かしたシンプルな

お料理がとても美味しいです。

ＣＲＵＮＫＹ ＢＡＬＬ

ロッテの“ＣＲＵＮＫＹ　ＢＡＬＬ”です。

こちらはうま塩仕立て。

やはり今は甘じょっぱいのが流行ってるんですねー。

お味はほどよい甘じょっぱさ。

どちらかというと甘さの方が強いですが。

しかし甘じょっぱいお菓子、もうどのくらい食べたかな。

本当によく食べています

でもまだまだ知らない甘じょっぱさがあるんだろうなー。

貪欲に探すぞ

そうらーめん

永谷園の“そうらーめん”です。

ＣＭでこの商品を見た時、「なんじゃ、こりゃ」。

そうらーめん・・・・そうめんとらーめんのドッキング？？

どういうこと？？？と、とても気になっていました。

そして食べてみたところ・・・・、

ボイルしている時からラーメン臭が。

そっか～、ラーメンが勝っているのか・・・・

なんて思って食べてみたら

そうらーめんでした

そうめんとラーメンのちょうど中間とでもいいますか、

いい～具合な感じなのです。

麺にコシもありなかなか面白い食べ物でした。

そして、つけつゆの添付にレモン汁と香味油が

あったのですが、それを入れるとこれまた不思議な味に。

興味のある方は食べてみる価値ありですよ。

世の中にはいろんな食べ物がありますな。

どんどん食べることにチャレンジしていきたいです