骨付き鶏の唐揚げ

本日の一品、“骨付き鶏の唐揚げ”です。

これはどこのお家でも人気あるでしょー

子供から大人まで苦手な方は少ないのでは？

カリカリの揚げたてを食べるのは幸せ感いっぱいになりますね

作り方は簡単。

にんにくと生姜をみじん切りにします。

ナイロン袋に骨付き鶏肉、にんにく、生姜、醤油、酒、

チキンスープの素（少量）を入れよくもみ、約一時間

おきます。（骨付き鶏肉は骨に添って少し切り目を

入れておくと味がよくしみます。お好みで。）

骨付き鶏肉に片栗粉をつけ、余分な粉をはらい落とし

１８０℃の油で中に火が通るまで揚げます。

しっかり油をきったら出来上がり！

簡単なのに美味しい一品です。

味がついているので何もつけずに食べてもおいしい

ですが、おろしポン酢やゆず酢などつけて食べても

さっぱりとおいしいです。

今夜の一品に加えてみてはいかがですか。