チキンのハーブグリル

しつこくクリスマス料理です、しかしコレが最後。

“チキンのハーブグリル”

一応メイン料理です。

チキンをマリネ液に浸しオーブンで焼きました。

これも簡単なのに豪華に見える、

喜ばれる料理です

昨日はフレッシュハーブが手に入らなかったので

ドライハーブで作りました。

フレッシュハーブがあれば盛り付けの際にも

ハーブを飾れたんですが・・・なんて言い訳？

写真上部の白い塊は“ガーリックライス”。

チキンのジュースを絡めながらいただきました。

おいしかった～～

そしてチキンもジューシーで美味しかったです。

本当は今日がクリスマスイブで盛り上がるはずなんですが、

我が家ではクリスマス行事は終了～。

本日は年末に向けていろいろ準備をしていきます。

・・・しかし鏡餅を飾るのは早いな？？