銀座 かずや

銀座にある“かずや”の煉り菓子です。

このお店ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、

非常に秘密めいた！？場所にありますよね。

初めて行ったとき探しまくってしまいました。

そして見つけた時にはお目当ての商品は売り切れ

すごい失望感を味わって帰った覚えがあります。

上記写真は“煉り南瓜”。

ハロウィンも近いので南瓜を写真に撮ってみました

この煉り菓子の食感といったら素晴らしいですよ。

それが売りのひとつになっているのですが、

なんともなんともなめらか

非常になめらかです

一度お試しあれ

プリンのような、ババロアのような・・・という感じなのですが、

私的にはういろに近い感じを受けました。

ういろの柔らかいバージョン？って感じ。

味は甘さ控えめでかなり上品。

これは手土産や、お茶菓子に喜ばれると思います。

なかなかない珍しい一品なので是非お勧めです。