九月の県庁朝市で配っていたチラシ・・・
「中山間ふるさと支援」バスツアーに参加しませんか？と
ツアーの特徴： 東秩父村の農家の方との交流とクジャクソウの摘み取りと、ブルーベリー畑の草刈・・・和紙の里での昼食・・・秩父高原牧場での「バター作りの体験」…直売所でのお買い物等
東秩父村に行って支援するというバスツアー・・・
農協観光のツアーで県の農業支援課が主催する日帰りバス旅・・・
まずお買いもの・・・朝一番で行くのが良い・・・
参加は十九人で女性が多い・・・
さすが主婦、野菜類は皆買う・・・
買ものでも、充分な支援になると・・・
キノコ類が素晴らしい・・・ とりあえずの支援・・・？
ブルーベリー畑の草刈・・・
木と木の間の草を刈ってくれと・・・
皆楽しそうに鎌を使って草刈を楽しむ・・・
慣れない作業・・・他の人たちは慣れてるよう・・・
マンション暮らしの自分は土いじりもしたことがない・・・
しばしの鎌を置いての休憩・・・
草刈の合間に二班に分け、クジャクソウの摘み取り・・・
ピンクと白の花五本ずつ摘んでよいと・・・
十本を摘んで、紙の袋をもらい入れてみる・・・
すごい迫力・・・
少し長めに切って家で調整しろと・・・
普段、使わない筋肉を使い、多少お疲れ・・・
終わって、和紙の里で昼食・・・
和紙の里のゆるキャラ・・・「わしのちゃん」・・・
昼食は、広間で・・・
うどんと天ぷらときんぴら・・・
天ぷらは、さくさく揚げたて・・・
広い庭には、古民家の和紙つくりの家を移築したとか・・・
おいしく昼食を戴き・・・
秩父高原牧場へ・・・
畜産家から牛を預かり放牧し、種付けを人工授精でして、畜産家に返して、赤ちゃんが生まれた牛からミルクをもらって加工するのだとか・・・・そういう牧場・・・
バターつくりの体験・・・
生クリームを使用する事で簡単にできるとか・・・
ふたのしっかり閉まる容器に入れ、ひたすら振る・・・
スナップを利かすようにひたすら振る・・・
疲れてもひたすら振る・・・と
少し固まってくる・・・
それでもひたすら振り続ける・・・
少し水が出てきたら出来上がり・・・
水分を飲んでみる・・・
脱脂粉乳と一緒だとか・・・
残りを水で洗い、バターの出来上がり・・・
クラッカーに乗せて、手作りバターの試食・・・
まさしく無塩バター・・・少し塩をかけるとおいしい・・・
牛乳の自動販売機があり、きっとおいしいだろうと・・・
思った通りおいしい・・・
ふれあい牧場へ案内される・・・
天気が良ければ、スカイツリーも見えるという場所・・・
今日は、微妙と・・・
羊とヤギ・・・
ふれあいという通り、柵の中にはぃって遊べる・・・
本来は、日、祝日しかやらないという、ヤギの橋渡りを見せてもらう・・・
餌をあげると、順番に細い板の上を歩く・・・
なかなかのもの・・・
良いものを見せてもらう・・・
これで今日の予定終了
最後にトイレタイムで、直売所へ・・・
そこでまた支援という事で、午前に買わなかったものを・・・
有意義な一日・・・
東秩父村は、初めての場所・・・
三月末には、はな桃が咲くそうな・・・
その頃、是非訪れたいと・・・
我が家に帰って、クジャクソウを広げる・・・
二人分なので二十本・・・
どうやって飾ればよいのか・・・