今日の大阪は雨です。
雨の日の猫さんは狩りがお休みでのようで、比較的大人しめですね。
うちの次女猫：ツナさんも休暇を満喫されているのか、
どこかに潜んで出て来ず、写真を撮らせてもくれません。
でもまぁ今日はもういいか？なんて思いながらPCの前に座ったら、
どこからか飛んで来た〜
ギリギリブログの更新に間にあいました〜。
何の話題もなく、ただの「今日の１枚」だけなんですが。
(^▽^)わはははは
「猫ブログ」やろうから、一応は顔だけでも協力するし。
ツナさんが協力してくれなかったら、
次男猫：アジくんをトップの写真にするつもりでした。
２年前の12月２日。
Amebaのホームの「過去の記事」が出る欄で見つけました。
ツナさんのその後、血液検査の結果は、また血が濃くなっていました。
最近は採血してる途中に針の中が詰ってきて、２〜３回新しい針を刺し直しします。
細い小さなお手手が傷つくのが可哀想です。
血尿もトイレシーツにいくつか見受けられました。腎臓からの出血。
止める薬はあるそうですが服用するとなると、今度は血栓が出来てしまうそう。
なので投薬はダメ。出来る治療がありません。
血液中のリンの数値は薬が効いていて落ち着いています。でも一生服用する事になるそう。
結局、今後は血を薄める週いちの点滴と、リンを押さえる薬を服用する他の事はなし。
その点滴もイマイチ成果が出ていないようですが。
何も出来ない、見守るだけって歯がゆいです。
先週の水曜にご紹介した椎茸、金曜にはこんなに成長しました。
間引きされた子は汁物の具に。
収穫された子は大きい子で６cmぐらい。
20個ぐらいは採れました。
今は全部無く坊主。２週間の「木を休ませる期」に入りま〜す。
サツマイモをいただいたので芋パンを作る事に。
中に角切りの煮た芋が入ってます。
すごく久しぶりに作ったので手順を忘れてたりして、
１次発酵のあと「クープ(パンを切って作った線)」を入れ忘れてしまった〜。
そしてこの段階で気づいたけど、胡麻が少なかったような。
そしてそしてイーストが古かったのか２次発酵が上手く行かなかったような。
反省点が多いですがなんとか焼けました。
味は美味しかったです。
でもやっぱり発酵が悪く、重いパンに仕上ってしまった
試しに遅れていれたクープも効いてなくて中途半端
パンは難しいです。
以前に居酒屋で食べた「豆腐の味噌漬け」が美味しかったので、
普段使ってる鹿児島の麦味噌で漬けてみました。
本来は、味噌が豆腐の発酵を手伝って、
クリームチーズのような味と食感になるはずなのに、
出来上がったのは「味噌の旨味を吸った豆腐」。
これはこれで美味しかったけれど、望んでいた物ではないので、
味噌を変えてまた挑戦したいと思っています。
パンにしても味噌にしても発酵は難しい。
…とそんなこんなで最近の食事でーす
（
：「きのう何食べた」のレシピ本より）
モッツァレラチーズ入りミートスパゲッティ
ブロッコリーと卵のマヨネーズ焼き、カブのサラダ
ブロッコリー・カブ消費キャンペーン中！(^▽^)わはははは
天婦羅、サツマイモの煮物、もずく酢
さつま芋ともずくもご近所さんからいただいて消費キャンペーンに追加!!
カニカマ、もずくは天婦羅が美味しいと勧められて作ってみました。
カニカマは香りが香ばしい♡ もずくは食感が面白くどちらも旨し!!
カリフラワーのクリームシチュー
カリフラワーもキャンペーン中。(^▽^)わはははは
クリームシチューの具材はキャベツやブロッコリーも好きだけど、
クタクタに煮えたカリフラワーも優しい味が合うと思います。
「やる気スイッチ～
君のは、どこにあるんだろう～♪」
「見つけてあげるよ～
君だけのやる気スイッチ～♪」
大変長くなりましたが、
そんなこんな制作意欲に燃えた私の最近でございました〜。
ではではまた来週。