お茶紀行 上海①

皆さん、こんにちわ　blueteaqの遠藤です

現地のお茶研修として、先週末上海へ行ってきました　

一日は、上海市内をウロウロしました

思っていたより暑くはなかったけれど、湿度は高いので汗タラリ×2でした。

夕方近くになると、スコールのような雨が降ったり、でも晴れ間もあったり、

落ち着かない天気でした。

豫園から見た風景です　上海で一番高いビルです。

栓抜きみたいな形してます

こういう古い建物＋タワー系が一緒に見えるかんじが幻想的です　

豫園内にある、茶芸館　「湖心亭」です　

100年以上の歴史があるお茶屋さんです。

私が選んだのは、「祁門」（キーマン）紅茶でした。

これは世界三代紅茶の一つです。

ここで飲む祁門は、茶壺（↑のような土の急須）で頂きました。

紅茶はいつも陶器の茶器で淹れるので、新鮮でした

円やかで甘みがある美味しいお茶なのです

豫園周辺には、たくさん茶葉や茶器を販売している店があります。

観光客用のお店なのでお値段は高めですけど、試飲もできるし、見て回るのは楽しいです

↑の丸いのは、黒茶（プーアール茶）です

固めてあるタイプを餅茶といいます。このように、彫刻されているものもあって、また別の価値がありますね

↑、今回見つけたNo.1かわいい茶壺　手の平サイズの体は亀で、顔は？です

お茶水は、この？な顔の口から出てくるんですよー

ぜったぁい癒されますね　

blueteaqでは、お茶と一緒にかわいい茶器なども今後取扱う予定なので、

お楽しみに

今回訪ねた上海郊外にある茶畑のお話は次回に・・・

冷たいお茶

みなさん、こんにちわ

blueteaqの遠藤です

これから本格的な夏がやってきて、セミがミンミン鳴きだしますね

あの声を聞くと、よけい暑く感じます

夏になったら、毎日飲むお茶って、ほとんどが冷たいものですよね？

日本では。

お茶の本場、中国では夏でも熱いお茶を飲むそうで・・・

基本的にお茶＝HOTみたいです

日本では、ご飯の時も一緒に飲むドリンクはほとんど冷たいですよね。

緑茶は、基本的に体温を下げる効果があるので、熱いお茶でも夏にはピッタリです

逆にクーラー病などで、これからの季節、体が冷えて困る方は烏龍茶をオススメします

烏龍茶の中でも「岩茶」と呼ばれる種類は、体温を上げる効果があるので、冷え性の方にいいですよ

職場など、クーラー調節できない所のお供に、ぜひ・・

blueteaq 遠藤

6月おしまい

みなさん、こんにちわ

ブルーティークの遠藤です

今日は6月最終日ですね　２００８年も半分過ぎました

また近所ネタですが、今ランチの帰りにオフィス付近で不思議な木を発見しました

何度も通ってる道ですが、こんな花が咲いてるの、初めて見ました・・

ヘチマ？

ヘチマでしょ？

他に思い浮かばず・・・　この黄色い花がなくなる頃に、茎が膨らんで、ヘチマになると見ました

昨夜、TVで「アナコンダ」という映画が放送してて、それを見たんだけど、

この木、映画にぴったりすぎます・・・　

移り変わり

みなさん、こんにちわ

ブルーティークの遠藤です

ブルーティークの表参道オフィスは、ちょうど表参道ヒルズの裏側のエリアにあるのですが、最近のここらの開発がすごいです。。

メインストリートとは打って変わって、この付近は、意外と閑静な住宅街なんですよ

建物の高さ制限もあるので、４階以上の高いビルがないし・・

窓を開けていると、小鳥の声など聞こえたり・・

野良猫がウロウロしてたり・・

大きい蛙が道端にいたり・・・（これは、ペットが逃げたのかも）

それが、ここ2年くらいで、次々と建物が壊されて。

古い一軒家から新しめのマンションまで・・・・平地になったと思ったら、

まず駐車場になるんです。

そして駐車場になったかと思ったら、すぐ別の建物を建て始める。

どこもかしこも、こんな↑かんじで、神宮前は一体どう変わるのでしょう。

お店がいろいろ増えて、賑わうのも楽しいけれど、古いお家やゆったりした雰囲気も失わないで欲しいですね

でもまだ↑キレイなお花もいろいろ咲いてるし、

↑これも、民家の玄関先に咲いてるんです

住んでいる方が大切に育てているのが伝わります

来年も同じ風景を見ていたいですね

オリエンタル・ビューティー

こんばんわ

blueteaq　の遠藤です

タイトルにもある、オリエンタル・ビューティー　

これは「東方美人」というお茶の別名です　世界中にファンが多い人気のお茶ですね

先日、久しぶりにこのお茶を工夫式（ちゃんと茶器を使って１煎づつ楽しむ飲み方）で頂きました。

東方美人は、台湾のウーロン茶で、独特の甘い蜜香があり、自然のミラクルが作る逸品です

↑が茶葉が開いた写真です

この熟された果実の香りは、西洋の方達にも愛されこの名前が付いたようです

普段、忙しくて時間がない時でも、マグカップに茶葉をひとつまみ入れ、

お湯を注ぎ１～２分蒸らせば、簡単に中国茶を楽しめます

フレーバーティーとは違う、中国茶の天然の香りは柔らかいけれど、何煎も続き、アロマ効果も抜群です

お仕事の合間や後に飲むと、いいですよ

癒しといえば、別の美人さんたちをご紹介

↑レオとナナです

私の叔母の家のキャットたちです　福岡にいるので、福岡人（猫）ですね

二匹で寄り添って、仲良しなこと　あとムムちゃん（オス）もいて、３匹は癒しの存在です

お茶と３匹の癒し系コラボで新しい商品ができるかも

何でもアイデア募集してます

blueteaq 遠藤