日本橋駅から直結のCOREDO日本橋の4階にあるお店
シロッコさんお邪魔しました。
こちらのCOREDO日本橋のレストランフロアは
ランチで何度か訪れてますが、夜に来るのは初めて。
昼間とは違う雰囲気です。
お店の入り口にはハモンセラーノがずらり。
またバーカウンターもあって雰囲気がいい。
奥に広がった店内は黒を基調としたシックな感じ。
窓際の席に通されました。
入り口の五島の「美五島グルメフェア」も気になったけど、とりあえず、自分の嗅覚（笑）を信じて
気になるものをオーダーしました。
メニューを見ながらお店の方にお
すすめなど聞いたらこちらのおすすめは
頻繁にその時々に合わせて変わっているそう。
オススメのグランドメニューも
思っていた以上にあって驚き！
商業施設内のお店ってイメージだけで
グランドメニューが固定が多かったり
メニューご少なかったりのイメージだったけど、
かなりいい意味で裏切られました！！
メニューのオーダーに悩みつつも
とりあえず、のビール！！！
◆アサヒスーパードライ 生
やっぱりお疲れ様の後は
コレでしょ！！
ググッと喉にくる、この感じ。
安定の美味しさと安心感♡
●スペイン風焼き野菜 エスカリバータ ロメスコソース
ロメスコソースという文字が目には入ってオーダー。
ロメスコソースとはパプリカやトマト、ナッツなどで作ったソースでカタルーニャ地方の伝統的なソース。
グリルした香ばしい野菜とロメスコソースの優しい味わいでいい。
パプリカやトマトのお野菜の素朴な甘みと
ほのかに感じナッツの香りとコクを感じます。
●牛タンのローストビーフサラダ
焼肉店に行くと必ず頂く大好きな牛タンが
ローストビーフ！
これは頂かないと！！
牛タンのローストビーフがボリュームたっぷり。
爽やかなサラダをより牛タンのピンク色が
鮮やかにしてくれてます。
期待を裏切らない、牛タン！
しっとりとした牛タンは焼肉ほどの
牛タンの焼肉に比べて脂感はないものの
さっぱり牛タンの旨みが詰まっているような感じがして、存在感があり、食べ応えのある一品でした。
◆白グラスワイン カ ネストラック ブラン
カタルーニャの白ワインで軽やか。
酸味もありつつ、ほのかな花の香りを感じる辛口ワイン。
●牛スジ肉と半熟玉子フラメンカエッグ
スペインのセビージャの郷土料理のフラメンカエッグ。トマトソースにいろいろなお野菜の旨みと
しっかりとした牛スジ肉、半熟玉子の黄身甘みが一体となって最高！
お肉の旨味とお野菜の旨みがとろとろの半熟玉子が合わさって素朴な郷土料理だけど、しっかりハズレない感じ！
牛スジ肉のお肉の旨味に反応して
次は
◆赤グラスワイン ロス コンデスクリアンサ
こちらもカタルーニャの赤。
果実のフルーティーな香りとバニラ香も少し。
柔らかな印象でした。
●イベリコハムのコロッケ
綺麗なフォルムのコロッケ！
コロッケだともっと洋食屋さん的な
ザックリなパン粉なコロッケだけど
繊細な感じ。
イベリコハムの香りと脂か
そっと、さりげなく後からくる感じ。
見た目以上に繊細。
美味しいから、すぐ完食（笑）
絶対頂こうと思っていたパエジャ！
海の幸のものと、イカ墨も気になったけど
こちらをオーダー！
●ワタリガニのパエジャ
もうこれ、やばい！！
ワタリガニの旨み、お出汁がしっかりと
出ててたまらない！
具材はワタリガニだけとシンプルなパエジャだけど
もう、この旨み、美味しさだったら
他はいらない感じ。
お米の感じも程よく、もちもち、しっとり感が
あってベチャベチャしてない。
頼んで正解のパエジャだったかもぉ。
レモンとマヨネーズベースのソースも
さりげなく味変でいいし、重すぎないのもいい。
駅近商業施設のレストランに
しっかりこんなお店があったとは驚き！
全体的にスペイン料理のトラディショナルな郷土料理を楽しめるのに繊細さだったり、
上品な優しい味わいを感じるお料理。
こちらのお店はスペイン料理とイタリアン料理の融合のカジュアルレストランとなってるけど
カジュアル過ぎないしっかりと郷土料理を楽しめるお店。
今回はスペイン料理を頼んだけど
ドリンクにはグラッパもあるくらいだし
イタリアンもいいかもしれない！！
気軽に楽しめるカジュアル感もいいけど
しっかりスペイン料理を楽しんだぁ！！
ロケーションも駅近でバーカウンターもあるから
最後の一杯を楽しみにちょい飲みや
本格的なスペイン料理のタパスで軽く一杯もいい。
お酒もバランスよく揃ってるし
グラッパも！！！
思っていた以上に使えそうなお店。
スペインバル的にワイワイもいいけど
落ち着いた雰囲気でデートにぴったり。
久しぶりの女子とのご飯だったから
賑やか過ぎずにちょうど良かった。
COREDOにこんなお店があったなんて
驚きです。
御馳走様でした！