こちらのお店PIZZA MAFIA TOKYOさんに
お邪魔しました。
桜新町の北口から2分、とっても駅近。
駅近なのに閑静な住宅街に面しているせいか
静かな印象。
久しぶりのピザのお店。
解放的な店内でカフェのような明るい感じ。
白いカウンターの厨房もお洒落な感じ。
閑静な住宅街だけど、さりげなく
お洒落的なとこがにくいなぁ。。。
まずは乾杯！
◆スパークリングワイン
ちょっと秋の気配で気温も、下がったので
ビールじゃなくて、しゅわしゅわ。
軽めのスパークリングで落ち着きましたぁ♪
●美桜鶏とパクチーのパワーサラダ
ドレッシングがアンチョビオリーブのドレッシングがアクセントになってます。
ゆで卵が半熟でとろけていて、かなり好み。
ドレッシングととろけた黄身が合っていて
甘くて美味しい。
美桜鶏もしっとりしていています。
ほろ苦くパクチー癖になるパクチーと
個性的な組み合わせながら、
アボガドもあるせいか、違和感なく美味しい♡
イタリアンなのにルッコラかと思いきや、
パクチーなのが、個人的に好き。
●生ハムと水牛モッツアレラ
なんて軽いんだろう、これが最初の感想。
モッツアレラも軽め、それでいて弾力もあって
これは必食の美味しさ。
生ハムも、美味しい！
でもモッツアレラもかなり、美味しい。
水牛のモッツァレラ、ブッファラが美味しい！！
ブッファラは週2回、イタリアから空輸されているみたい。
納得の美味しさです♪
また切りたての生ハムは軽く解けるような感じで
風味もどちらかと言ったらフレッシュかな。
イベリコ豚のような濃厚さはないけど
モッツアレラと合わせて頂く感じにはびったり。
生ハム、ブッファラが美味しいから赤ワイン♡
◆サンタカロリーナ カルベネソービニオンレゼルバ
フルボディ、しっかりしたソービニオンブラン。
濃厚です♪
●マローナ
（トマト、モッツアレラ、アンチョビ、オレガノ）
生地の厚さもモチモチ加減も好み。
がっつりピザの耳の一歩手前な感じでモチモチ。
生地も厚すぎないところが好き。
生地の香ばしさもまたいい。
ピザの大きさは26センチ。
程よい大きさです。
●ガトーショコラとピスタチオのジェラート
ワイン片手におデザ ♡
ガトーショコラとピスタチオは相性は抜群だし
安定の美味しさ。
こちらはピザは薪釜で焼かれているそう。
表面はカリッと、香ばしく、中はモチ、ふわ。
薪釜で焼かれたピザはベストなタイミングで焼き上げられてて本当に美味しかったぁ。
食材への拘りの他、こちらのお店のメニューには
小さく【乳】って書いてあったり、
アレルギー表示があったり、細かい気遣い。
メニューも7か月からの離乳食やKidsメニューがあったりして赤ちゃんからお子さんまで幅広くいろいろ考えてくれてる感じ！
まだ小さいお子さんがいる方は
ファミリーで一緒に楽しめるお店かも。
「心地いい空間で美味しいピザを食べて欲しい。」
「安心安全な料理を赤ちゃんからお年寄りまで召し上がって欲しい。」
「お子さんの笑い声、ママ、パパの笑顔にあふれるコミュニティーを作りたい。」という思いから作られたお店。
細部にまで拘り、作られたお料理、空間、気遣い。お洒落な空間だけじゃないところがいい。
お家の近くにあったら、家族でふらっと
これそうな感じ。
親しみ易く、お洒落なところが
桜新町らしいかも。
美味しかったです。
ご馳走様でした。