ちょっと嫌な事があって
友人とごはん！
勿論、気分が落ちたらときはコレでしょ！ってことで
焼肉！
黒毛和牛焼肉 うしくろ 西葛西店さんにお邪魔しました！
こちらのお店の他店舗にお邪魔したことが
あったので、お店の良さには安心感が♪
駅からお店に向かう途中に
気づいた看板！
人生最後の焼肉！
前に行った他店舗と店の雰囲気と違うのかな？
全力的なアピールに驚きながらお店に着くと
こんな階段（笑）
ちょっとおかしかったけど
でもコレって自信の表れ？
うって変わって店内に入るとカフェのような
明るいおしゃれな店内。
ボックスシートで区切られた
シンプルな感じ。
お店のインテリアは牛を意識した
オシャレな感じ。
さてさて、今日は気合をいれて
食べますか！！
とりあえずお決まりの
●生ビール ザプレミアムモルツ〈香る〉エール
フルーティで軽やか♪
◾︎新鮮野菜のナムル
本当はサラダを食べなきゃなんだけど
お肉をガツンと食べるため（笑）
新鮮野菜のナムルで代用！
モリモリにあります！
◾︎キムチ盛り合わせ
・キムチ
・カクテキ
・オイキムチ
箸休め的にいただくので、お肉のお供！
必須ですね♪
毎日お店で手づくりなのもいい！
◾︎日替わりユッケ
なかなか生肉をいただけない御時世なので
マスト！
その日一番ユッケ仕立に合うお肉で作られたユッケ！
この日はミスジ！希少部位のミスジがユッケに！！
卵と絡めて！いただきます！
ミスジの霜降り感ある優しい柔らかい
食感と濃厚な脂の甘みが最高♪
このミスジ低温熟成調理されたもの。
真空密閉して低温熟成調理してるから
均一に調理してされて柔らかくなるみたい。
本当、レアなミスジユッケでした！
◾︎厚切りタン塩
タンも外せない逸品！
薄切りタン塩もいいけど、
やっぱり、厚切りかな。
綺麗なタン♡
そしてこの、厚切り感！！
これは数量限定なので
すぐにオーダーした方がいいかも。
丁寧が隠し包丁が入っているタンは
とにかく柔らかいけど、
厚切りならではの食感はしっかりあります。
◾︎黒毛のシャトーブリアン
最近、ご無沙汰だったシャトーさん。
もうここは行くしかないでしょ！ってことで♪
オーダー♪
見てうっとり♡
このお肉がいい感じに焼けてきて
もう気分は最高潮！
もう今食べなきゃっ！て焦っちゃいました（笑）
言わずもがな、最高です（涙）
希少で高級なお肉を食べてるって満足感も多少のあるかもだけど、やっぱりこのお肉の美味しさは別格。
柔らかいのに脂は少な目、そして上品な味わい。
赤身肉なのに肉汁も程よくあってたまりません。
年のせいか、赤身肉がしっくりきてると実感です。
●知多ハイボール
スッキリ、さっぱり♪
◾︎和牛中ロース
綺麗なロース！
各テーブルにある３種類あるつけダレの「金ダレ」を付けていただきました♪
適度に霜降りも入ってて柔らかい！
さっぱりした赤身肉に柔らかな優しい味わいのダレ。
ちょっとガツンとしてみたくて、「にんにくだれ」も試したいけど、それぞれ美味しい。
いろいろ好みはあるけど、 1つじゃなくて自分で選べるのがいい。
やっぱりコレを飲みたくなって。。。
●赤ワイン グラス
しっくりきます。。。
◾︎極レバー
レバーも新鮮！
やっぱり美味しい、いい焼肉屋さんかどうかって
レバーで感じちゃう。
◾︎和牛炙り寿司
ちょっとこれもお久しぶりの肉寿司。
美味しい！
昔は焼肉オンザライスだったけど、
やっぱり今はこのくらいの感じがいい。
しっかりお肉の美味しさも感じるられます。
◾︎軍艦ユッケ寿司
このユッケ盛り盛りの軍艦！
もう見ただけで美味しいやつです。
◾︎冷麺
やっぱり〆はコレ。
〆は冷麺派！
麺は盛岡冷麺タイプと韓国冷麺タイプから選べます。
今回派細麺の韓国冷麺タイプ。
麺のタイプが選べるなんて初めて。
韓国細麺はモチモチっと弾力があります。
お味もさっぱりして、お肉を頂いた後に
スッキリ、それできてしっかりコシのある麺で満足感もありました。
A4・A5ランクの黒毛和牛雌牛専門の焼肉店だからこそ
味わえるお肉の美味しさ！
そして、絶対美味しいものをいただける安心感があります！
やっぱり今回も美味しかった。。。
お肉に癒やされて、元気になりました！
美味しかった。
またお邪魔します。
ご馳走様でした。