最近、お食事を渋谷していなかったので、
ホントひさしぶり。
渋谷だと人混みを掻き分けてお店に行くイメージですが
駅ちかなのに人混みに紛れなくてもいけるお店です。
渋谷の駅ちかでどこだろうと思って渋谷に行きましたが
あまり聞きなれない出口、「新南口」の駅前のビルの中にあるお店でした。
新南口って埼京線のホーム側にある改札口です。
最初、そんな改札口があるのを知らずに
渋谷警察側で恵比寿駅方面に進んていきましたが
お店の前にきて渋谷駅の改札口の前だったので
渋谷駅JRを利用する方はとっても便利！
飲食ビルの6Fにあるお店で
お店の名前から和をイメージした店内なのかな？と思っていましたが
シンプルなウッド調のパーテンションで区切られてたさわやかなお店の雰囲気でした。
まずはシュワシュワ、スパーリングワインで乾杯！
お通し
このお通しと一緒にだされるお味噌は
6種類！
上段、左から
バジル、もろみ、麦味噌
下段 左から
白味噌、京桜味噌、ゆず味噌
いろいろなお味噌で食べ比べです。
本日のおすすめから
ブルーチーズの燻製
鱈の白子ポン酢
サーモンとタルタル
他に何から頼もうかとメニューを見てびっくり！
名前にあるとおり発酵食の代表、チーズの種類が沢山ありました。
ハードタイプ、ウォッシュタイプ、カマンベールなど
思っていた以上にいろいろなチーズがありました。
なめろう
白子ポン酢やなめろうで
すっかり、焼酎モードになって
吉兆富山、中々！
すっかり焼酎モードで
次は何にするって・・・
今回は女子二人なので
そろそろ〆にする事に・・・・
〆は何にしよう・・
〆といえば麺かご飯？
お味噌＋〆ご飯ってことで
味噌煮込みうどんにしました。
そういえば、味噌煮込みって食べた事がなかったかも（笑）
思っていたより、しょっぱくなくて
温玉のとろける黄身が味噌とうどんにほどよく絡まって
美味しかったです。
なかなか東京で味噌煮込みうどんって
食べれない感じですよね。
最初はチーズと言えば、ワイン！
味噌は和で日本酒とか焼酎とかそんなイメージですが
こちらはいろんなものといただけるお店みたい。
今、流行の発酵食、酵素を求めた厳選食材のコースやお鍋とかの
コースもあるみたいだし、女子会とかでもいいかも。
次回はチーズをいろいろ試してみようかなぁ♪
渋谷発酵所 鍛冶二丁
（和食（その他）
/ 渋谷駅
、代官山駅
、神泉駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5