しんどいなぁ
Jackです。
月曜日から始めたBAGDAD CAFEのテイクアウト。
初日、２日目は友人知人が応援の意味も込めて来てくれました。本当に感謝です。
しかし、いつまでもそんな状態では今の苦境を乗り越える事は出来ないことも十分わかってるつもりです(-_- )
フライヤーも本日届くみたいだし、店内のテイクアウト用黒板も設置。
休み明けの金曜日からは気持ちを切り替えて、頑張らないとね(^_^)v
近くの方はぜひお越しくださいね(^-^)/
BAGDAD CAFE
山口県下関市上田中町二丁目17-25
さて、気分を変えるのはやっぱり音楽。
今日は久々シンセで練習(^.^)
ではまた(^-^)/
よくない傾向
Jackです。
山口県も他県への移動の自粛要請が発令されました。
下関市は山口県の最西端で福岡県北九州市との県境の町。当然仕事や買い物など、日頃から北九州市と繋がりが深い町です。しかし今回の新型コロナウィルス問題で、福岡県は非常事態宣言で感染者数も山口県の30人に対して福岡県は10倍の300人を超えています。
で、問題勃発！
福岡県は非常事態宣言を受けて、県内の遊興施設の営業自粛を実施。つまり福岡県のパチンコ屋さんは営業を自粛してるんです。そこでナニが起こったかと言うと、北九州市やその近郊の福岡県民が、関門トンネル、あるいは関門橋を通って下関市のパチンコ屋さんに来るんです。
前田晋太郎下関市長のSNSにも多数の市民がこの越境問題を取り上げてます。
確かに先日、友人の近所のパチンコ屋さんの開店前……
わかりますか？行列ですよ。
この時期に行列って……。
さすがに、上記の市民投稿のあと、山口県も遊興施設の営業自粛を発表しました。
でもさ、コロナだから仕方ないのかも知れないけど、北九州ナンバーや福岡ナンバーが下関にいるだけでワーワー(-_- )真偽は定かでないけど、駐車中の北九州ナンバーの車にツバはいた輩がいたらしい。
前にも書いたけど、これが本当だったらほんとに民度が低い。最悪としか言いようがないし、同じ市民として恥ずかしい(-_- )
みんな自粛、自粛でストレスがかなりたまってるんやろうけど、よくない雰囲気だよね。
ボクらも売上激減やし、回復する兆しも、話題もない状態で、今出来ることを必死でやるしかない、それでモチベーションを保ってる状態。
他人を攻撃してもコロナは消えないんだから、とりあえず、攻撃はやめよう。
ストレス発散にバンド練習したいのに、それもできない(ToT)
社会的距離を保って、野外でゲリラライブしようかなぁf(^_^)
とにかくよくない方向にだけはいかないようにしなくては。
ではまた(^-^)/
通常営業最終日
Jackです。
先日、このブログでも書いたうちの店の業態変更。
ご存知のように、新型コロナウィルス問題で、外出自粛が求められるなか、我々のような飲食店はすぐに影響を受けます。
営業時間の短縮や営業休止などの店舗も見られるのですが、うち、BAGDAD CAFEは思いきって４月20日よりテイクアウト専門の店舗に業態変更しようと思います。
よろしくお願いいたします。
詳しくはＨＰ/ＦＢ/Instagramで(^^)v
そして土曜日。通常営業最終日の夜。おしゃれなお客様が一人で来店。
少し酔ってるみたいな雰囲気で、カウンターに着座。
うちの店、カウンターはほとんど身内席、２席しかないので必然、一般のお客様は敬遠しますねf(^_^;
それでも、初対面なのにカウンターに座り、めちゃめちゃフレンドリーに僕に話しかけてきます(^^)
やがてカクテル談議へ。
僕もカクテル好きだし、ホテル時代はバー配属で下っ端ならではのボトル磨き。サラリーマン時代はカフェバー担当もしてたので、バーテンもf(^_^;
お客様からのリクエストなので、ほんとに久々にカクテル作りましたよ(^^)v
ギムレット（画像はネットから）
ボストンクーラー（同上）
ジンベースのショートカクテルとラムベースのロングカクテル。僕はどちらも好きですね(^^)
僕の飲むのも作るのも好きなカクテルは
ドライマティーニ（同上）
ジンが、ビーフィータなら最高！
さらに飲むのも作るのも好きなのが、
ジャックダニエルのソーダフロート。
ロックグラスにクラッシュアイス→ソーダをグラスの
２／３まで注ぐ→バースプーンの背にジャックダニエルを優しく注ぐ→ノーステアで出来上がり(^^)
画像はロックアイスタイプ ネットより引用
おしゃれなお客様のおかげで久しぶりにシェーカーを振りました(^^)
動画撮ってるみたいやったし、ジーッと見られてたし、ミョーな緊張感やったなぁ(笑)
通常営業最終日に面白い思い出になりましたね(笑)
それにしても、久々のジンの香り………。めちゃめちゃ飲みたくなりました(^^)
さあ、今日からテイクアウト営業。
がんばります(^^)v
ではまた(^^)/