通常営業最終日

Jackです。

先日、このブログでも書いたうちの店の業態変更。

ご存知のように、新型コロナウィルス問題で、外出自粛が求められるなか、我々のような飲食店はすぐに影響を受けます。

営業時間の短縮や営業休止などの店舗も見られるのですが、うち、BAGDAD CAFEは思いきって４月20日よりテイクアウト専門の店舗に業態変更しようと思います。

よろしくお願いいたします。

詳しくはＨＰ/ＦＢ/Instagramで(^^)v

そして土曜日。通常営業最終日の夜。おしゃれなお客様が一人で来店。

少し酔ってるみたいな雰囲気で、カウンターに着座。

うちの店、カウンターはほとんど身内席、２席しかないので必然、一般のお客様は敬遠しますねf(^_^;

それでも、初対面なのにカウンターに座り、めちゃめちゃフレンドリーに僕に話しかけてきます(^^)

やがてカクテル談議へ。

僕もカクテル好きだし、ホテル時代はバー配属で下っ端ならではのボトル磨き。サラリーマン時代はカフェバー担当もしてたので、バーテンもf(^_^;

お客様からのリクエストなので、ほんとに久々にカクテル作りましたよ(^^)v

ギムレット（画像はネットから）

ボストンクーラー（同上）

ジンベースのショートカクテルとラムベースのロングカクテル。僕はどちらも好きですね(^^)

僕の飲むのも作るのも好きなカクテルは

ドライマティーニ（同上）

ジンが、ビーフィータなら最高！

さらに飲むのも作るのも好きなのが、

ジャックダニエルのソーダフロート。

ロックグラスにクラッシュアイス→ソーダをグラスの

２／３まで注ぐ→バースプーンの背にジャックダニエルを優しく注ぐ→ノーステアで出来上がり(^^)

画像はロックアイスタイプ   ネットより引用

おしゃれなお客様のおかげで久しぶりにシェーカーを振りました(^^)

動画撮ってるみたいやったし、ジーッと見られてたし、ミョーな緊張感やったなぁ(笑)

通常営業最終日に面白い思い出になりましたね(笑)

それにしても、久々のジンの香り………。めちゃめちゃ飲みたくなりました(^^)

さあ、今日からテイクアウト営業。

がんばります(^^)v

ではまた(^^)/