まかない当番

Jackです。

ウチの店で、恒例の「勝手にまかない当番」をやりました(^^)

今回の当番はヘアアーティスト、音楽、映像のエキスパートとマルチな才能を持っているokazaki氏の登場でした。


メニューは「豚キムチ丼」
完成品の写真を撮るのを忘れてしまった(--;)
とりあえず盛り付け中の一枚


いや、ウマかった！！まず、豚とキムチのバランスが絶妙！白菜の程好い歯ごたえと柔らかい豚肉が口の中を飽きさせない。
そして、決して辛すぎない。醤油を使うことで上品な仕上がり。
Okazaki氏の才能がまたひとつ増えた瞬間でした(笑)

余談ですが、今回使ったキムチのパッケージを見ると、「世界一のソムリエが厳選したキムチ」。
なんで？？ワインのソムリエがキムチを選ぶことってステータスなのかな？


しかもワイングラスの中にキムチ入ってるし(笑)
面白い絵面だよね。


ではまた(^.^)/~~~