カシナラ

東京で買ってきました。

コントラバスの松脂です。

Oak Bass Rosinだそう。

しっかり食いつくのに、
鳴りは柔らかい印象です。


サブの弓に、これを塗ったら、
開花しました。

案外悪くないやん、オマエ！！


これからは、用途で弓を使い分けられそうです。



ところで、
Oakということは、樫か楢ですよね。

厳密には『松脂』ではないのですね。

かといって、『カシヤニ』とか『ナラヤニ』とは呼ばないですけど。


樫か楢、
ってゆうのもスッキリしないね。

英語は英語で理解しよう。

てんやわんやの末

今日は、
長久手の南インド料理移動販売、カルナータカーで、
予約制のミールスを食べました。


マグロカレーのミールスを、お願いしました。


しっかり雨が降ってるのに、
めっちゃお客さんがいました。

名古屋にも、南インド料理ブームが来たのでしょうか。
イイネ！


で、
マサラドーサを大量に焼きながら、
僕らのミールスを準備してもらいました。


いただきます。


うまいうまい！



『あれ、
マグロカレーがないですよ』



『あ～すみません！』



もの凄い混んでたので、
バタバタして間違えられたようです。笑



で、結果、


めっちゃ品数の多いミールスになりました。

ラッキー！笑


マグロカレー、うまい！
めっちゃマグロ味でした。



他の内容は、

サンバル、ラッサム、チョレー、ムング豆ココナッツなど、
南インドな美味しいものから、

菜の花のポリヤルや、たらの芽のパコラなど、
インドと日本のマリアージュなものまで、

野菜のおいしさを存分に味わえる、
絶妙な加減の南インド料理を、

おいしくいただきました。



混んでいたので、
店主さんのカレートークを聞けなかったのが、
ちょっと残念ですけど。笑



カルナータカーは、
3月いっぱいで、移動販売の長久手での常設を終えられ、
4月下旬頃、路面店を始められる予定だそうです。

場所は名東区だそう。


ミールスやドーサなどの南インド料理の店が、ついに名古屋に！！



引っ越そうかな。笑

ランチ1日2膳

今日も東京！

ユニクロ銀座やiPad、新幹線300系の引退など、
いろいろ盛り上がってましたが、
僕の意識はカレーにロックオンされております。


いざ錦糸町へ。


ず～っと行きたかった店に、
ようやく行けました。


カレーのアキンポ

ラムのキーマカレー


粗びきのラム肉をむしゃむしゃ咀嚼する、ドライなキーマです。
むっちゃうまい！

雑穀ごはんも、
かために炊かれています。

むしゃむしゃ食べていると、
ホールスパイスや、生の刻み生姜に歯が当たり、
むっちゃムンムンになります。

ラムの臭いが敢えて残してある感じも、
僕は好みです。


これはうまい。
めっちゃ好みです。


混むことが多いらしいので、予約をおすすめします。



素敵なオリジナルカレーを食べると、
テンションが上がり、
正統派なインド料理も食べたくなってきました。


この足で、いざ大森へ。



ケララの風Ⅱ



美味しいベジミールスを頂きました。


ひとつひとつ、絶妙な味で、
どれかが主張しすぎるわけではなくて、
でも個性があって美味しい。

バンドアンサンブルのお手本のようです。笑


しかしスゴいよね。

ショッキングピンクのカレー。

ビーツのカレーだそうです。

ビーツとヨーグルトで、この色が出るようです。

酸味とマスタードで、きりっとしてました。
うまし！


キャベツのポリヤルも美味しくて、
たくさんおかわりしちゃいました。

豆と生のカレーリーフがたっぷりで、香ばしい。



せっかくなので、ワダも追加注文で食べちゃいました。


南インドのドーナッツ状のスナックです。

むちゃアツアツでした。
そしてムンムンでした。



満腹満足。



楽器屋を巡ります。


ダメですね。笑

満腹だと、
「名古屋にないものを試奏しまくって帰るぞ」
という意気込みが、
弱くなっちゃいます。



疲れたので、駅庫内のバールでビールを飲んで、
また楽器屋を見て。


暗くなったので、二郎に行って愛知さ帰ろう。


ラーメン二郎　桜台駅前店

小ブタ　ニンニク　ヤサイ　アブラ


こってりで濃いめですね。
僕としては、アブラ増さなくて良かったかも。

柔らかいようで芯にコシのある麺が、
いい食感！

ブタも美味しかった。


駅からめっちゃ近いですね。
アクセス抜群。



東京満喫しました。

またそのうち来ます。

ゆっくり情報集めておこう。

カレーと二郎

東京に来ています。


ライブツアーで東京に来ている、
名古屋の友達と、

ダクシン八重洲で、
ミールスを食べました。



ケララの風Ⅱと迷ったのですが、

彼らがライブ前だったので、
肉が食べたいかなと思い、
ダクシンにしました。


が、
昨日打ち上げで遅くまで飲んだらしく、
ベジタリアンであっさりしたケララの風Ⅱに行けばよかったかなと思いました。


まぁとにかく、
名古屋の友達と南インド料理を食べられて、満足です。



彼らがライブハウスでリハがある、ということなので早めに解散して、
楽器屋をフラフラ。


たくさん収穫して、
もう夕方。


時間だし、晩ごはんを食べよう。



ラーメン二郎 新小金井街道店

小ブタ ヤサイ ニンニク


ヤサイをコールすると、
どうやら3倍くらい盛られるようです。
めっちゃ多い。笑

ブタの端っこのしょっぱさを活用して、
ヤサイじゃみじゃみと食べました。

スープが美味しいね！




そして、缶ビールでノドを潤しながら荻窪へ。


濃いライヴを楽しみました。

セブンイレブンのフライドチキン

割引セールやってました。

おいしいよね。


これを昼間におやつで食べても太らんけど、
寝る前にビール飲みながら食べると、
チキンの目方以上に太っちゃいますね。

昼にモリ食いしちゃえばいいのか～！！

プリプロとカレーと誕生日

今日は、僕の自宅でD★Yのプリプロでした。


カッコいい曲が揃ってますよ！！

レコーディングが楽しみです。


そして、そのまま我が家で、僕のインド料理を食べてもらいました。

ほうれん草カレーとサンバルとラッサムです。

ほうれん草カレー好きだと思われるメンバーのため、
気合いを入れて作りました！！

みんな黙々と食べてくれて嬉しかったです。


そしてそのまま、サプライズ誕生日会！

いいバンドだな～。

昨日の岐阜は美味しかった

演奏前に、岐阜市の洋菓子店へ。

念願のミルフィーユです。



うまい。

うまいっすよ、片山さん！

自家製ジンジャーエールも飲みました。



朝は、焼き菓子のサービスがあるみたいで、

フィナンシェも食べちゃいました。





いかんいかん。



スイーツだけは、好きになってはいかんのです。







そして演奏会場にて。



弁当が豪華でした。






牛肉なんて久しぶり！！

（すき家以外で。）

現代音楽と明洞

今日は岐阜で一仕事した後に、
名古屋は栄へ現代音楽のコンサートを聴きにいきました。


ボクが作曲を教わった師匠が、作品の初演をされるということで。


なんだかんだで、先生の作品を聴くのは初めて。


すげーな。


そして、コンサートに駆けつけていた後輩たちと、
明洞で飲みました。


辛いものを食べて、みんなでアツく語らいました。

明洞のおっちゃんも、楽しく絡んでくれました。

たぶん、ボクの隣のお客さんが、
カワイイお姉ちゃんだったからだと思います。


先生の作品を聴いたり、
後輩たちと話したことが、
大きな刺激となりました。

ボクも頑張ります。

片山兄貴とお茶

今日は、
片山兄貴にお誘い頂いて、
東海市で、
本格的な日本茶を、
飲んで(味わって)来ました。


煎茶を注文。


わぉ！

この小さなお茶碗に、
ギュッと詰まってます。

ちなみにこれは2杯目。
全部で3杯、同じ茶葉で違う味に淹れていただけました。

カルチャーショックでした。

日本人なのに、
毎日のように緑茶を飲んでるのに、
緑茶にこんなに驚かされるとは！



今日は、ミーティングで集まったのですが、
結局、お茶とご主人のお話で時間が過ぎ、
音楽にはあまり近づけませんでした。笑


いい時間でした。

博多ラーメンでは

博多ラーメンって、硬さが選べるじゃないですか。


これまで、
ガシガシした硬めの、
『ハリガネ』とか、
『ナマ』
で、コールしてきましたが、

本日、
『カタ』『フツウ』
も、なかなかウマイことがわかりました。


ますます幅広くなれそうです。