旨味なし | BLUE SEA & SH

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酌り好き、烏賊釣り好き、鯵釣り好きなおっさんブログ。


ヨンマル捕りに行くもアッサリと強風に負けて帰宅┐('~`;)┌。

いつもはサビッキー軍団が居るのに今夜はだーれも居なかった。

やっぱ長潮は皆敬遠?。

早々と帰宅し、9リッターのクーラーに寂しく入っている鯵三匹をサクっと捌き刺身に。

( ̄▽ ̄;)………メチャ新鮮…当たり前か(笑)。
噛むとゴム系の弾力(^○^)。

予想通り新鮮なだけで全く旨味無し。

小さいので脂の乗りもイマイチ。



型が良ければ脂が乗ってて身のブリブリ感を差し引いてもある程度は旨いと思うんだけど。

こんな事言っちゃ、食べさせてくれた鯵に失礼かな( ̄▽ ̄;)。

まっ、つべこべ言っても酒の肴にはなりました(笑)。

又行こう。












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