いよいよ2011年も終わりです。
今日は朝からウダウダしてる暇はないのだ！。
上等でこれぞ！御節っていうのを料理屋さんに一つ頼んだのだか、それだけでは足りないので、今年は不足分を自分で作る事に。
作るなんて言わなきゃ良かったかなぁ…(￣▽￣;)。
しかしやらなきゃならんのだ！。
朝から買い出しへ…………つ、疲れた(笑)。
そうは言ってもいられずレッツcooking
。卵茹でて。
肉巻いて、卵の肉巻きに。
チーズとブロッコリーのスプラウトを生ハムで巻き。
海老は殻剥いて背ワタ抜いて、串さして。
オーブンで卵黄焼き。
次はダシ巻き卵。
冷凍のアオリを解凍して。
オーブンでウニ焼き。
柚の器で烏賊のイクラ和え。
あとはポテトサラダ。
最後は蒲鉾切って鮎の甘露等と一緒にお重に詰め、飾りの南天の葉とパセリを適当(笑)に置いたたらとりあえず………90パーセントの仕上がり。
空いてるところは明日の朝に肉を焼いたのを詰めます。
あっ！あと唐揚げもします（下味作業は既に終了）
ダラダラやったので10時半に始めて16時前にやっと終わったよ～(´Д｀)疲れたねぇ。
皆さま今年もお世話になりました、ありがとうございましたm(__)m。
皆様も良い年を御迎え下さい。
※昨日最後のエギングに一時間………予定通り見事ホゲリました(⌒0⌒)／。
来年は又頑張りましょう
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