今日も正解探しまずはフグの炙り。旨し❣️ただし、硬し。鳥刺し食べた事ある方は似てると言っとりました。ワシ食べた事ないけど。続いては極圧に切ったフグの切り身をキムチ漬け。旨し❣️ただし、極硬しの為、私以外の評価なし。最後は厚めに切ったフグの炙り。これ1番化けるかも。ものすごい事考えつきました。次に期待。