ラストの塩焼き

太刀魚の定番塩焼き。

そして

意外とエソが美味かった。

実は前日のスズキのカルパッチョの中に

エソの刺身も混ぜてましたが、

次は単体でなめろうにしようかと思う。

調理法によっては新たな発見できるかも。

シーバスのパイ包みは瞬殺すぎて写真ありまへん。

食卓に魚が並ぶ生活は幸せでございます。