武蔵小杉で、新潟・佐渡の美味しいものを堪能してきました😊✨
今回伺ったのは 「新潟・佐渡の海鮮と旨い地酒 わた福 武蔵小杉店」 🍶🐟
お店に入ると落ち着いた雰囲気で、平日にもかかわらず次々とお客さんが来店していて、地元の方に愛されているのが伝わってきました☺️
まずいただいたお刺身は、とにかく新鮮✨
新潟・佐渡から直送される海の幸は、ひと口食べると素材の甘みと旨みがしっかり感じられて感動でした🥹🐟
そして、日本酒好きの方にぜひ飲んでいただきたいのが「雪中梅」🍶💕
口当たりがやさしく、とても飲みやすいのに旨みもしっかりあって、お刺身との相性が最高でした✨
鳥の揚げ出しは外は香ばしく、中はジューシー😋
お出汁の優しい味わいがほっとする美味しさでした。
締めにいただいた鮭とコーンの土鍋ご飯も絶品🌽🍚
蓋を開けた瞬間の香りがたまらなく、鮭の旨みとコーンの甘みがご飯にしっかり染み込んでいて、最後まで美味しくいただきました🥰
その日仕入れた新鮮な食材と、新潟の地酒を一緒に楽しめるので、日本酒好きさんはもちろん、美味しい海鮮を食べたい方にもおすすめです✨
武蔵小杉で新潟・佐渡の自然や食文化を感じられる、素敵なお店でした🌊🍶



















































