←な時のでっすね☆離れてたので近付けました（笑）
大人の味覚。
ブログネタ：好きな刺身
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久々のブログネタ。存在をすっかり忘れてたよ！←
子供の頃…本当に物心着くか着かないかの頃。
近所にいけすのある和食料理屋さんがありまして。
離乳食のちょっと後ぐらいかな？初めて食べた刺身はヒラメだったそうです。
自我が芽生えた頃、同じそのお店で、
マグロの刺身を鷲掴みにして醤油もつけずに食べてたそうな。
勿論記憶はない。
どんだけハングリーなお子様だったんだろう。
しかも生魚を好んで食うなんて。
どうやら曾祖父ぐらいに漁師さんが居たそうで。
母方の田舎が長崎なので、海産物は大好物。
うん、そっからのDNAですな。
今はマグロはちょっと苦手かなぁ。
あんまり美味しいマグロを食べる機会が無いってのもある。
随分昔にごちそうしてもらったヒラメのお造りは忘れられない程美味でした。
ちなみに刺身好きが知れ渡って、長崎の母の親戚の家に行く度に
刺身の盛り合わせが山盛りでます。
何せ訛りが激しい大叔母大叔父なので、
話は母に任せて自分はひたすら刺身を食べます←
以前作って貰ったサザエの佃煮みたいなのも美味しかっただなー…
で、今好きな刺身でしたよね←
今はねぇ…鯛鯛っ！
と、サーモン、鯖、鯵、鰤ぐらいかなぁ。
基本青い背の魚が好きです。
カツオのたたきとかも大好きです。
鯖寿司（棒寿司？）とか柿の葉寿司とかも好きです。
あ、でもクサヤだけはダメです←