Ｓｐａｒｇｅｌ！！

今日、リンコス（私のマンションの近くにあるスーパー）でホワイトアスパラを発見！

日本では、まだまだメジャーではありませんが、ヨーロッパ諸国、特にドイツでは、”春を告げる野菜”として、５月のホワイトアスパラの出回る時期になると、みんながこぞって買っていくそうです。ちなみにドイツ語でアスパラはSpargel（シュパーゲル）。レストランでも、付けあわせとしてではなく、シュパーゲルがメインとしてメニューに載っていて、シュパーゲルに生ハムやミニッツステーキなどがサイドメニューとしてついてくるくらいだそうです。そんな、ホワイトアスパラ、日本では、缶詰を思い出される方も多いのではないでしょうか？でも・・・缶詰のホワイトアスパラをホワイトアスパラだと思っているあなた・・それはとっても不幸なことです（笑）絶対に、フレッシュのホワイトアスパラ、味わうべきです。と、いうことで、スーパーで見つけたホワイトアスパラを即買い。”だんな様もよろこぶわっ！”でも・・１束しか残っていない・・ぐすん。１束４本、５８０円ナリ。ドイツでは、最高級のものでも１ｋｇ１０００円くらいだというのに、やっぱりあまり流通していないと高いですね～。早速、今日の夜、茹でてバターマヨネーズソースでいただきました♪（ホランデーズソース作る暇なかったの・・）お味はいうまでもなく、サイコウッ！お皿いっぱい食べたい・・。ちなみに・・・リンコスで売っているヨーロッパからの輸入のビン詰めのホワイトアスパラ、あれはホワイトアスパラにアラズ・・あくまでも個人的意見ですが（笑）