今週は、ちょっと忙しかったので、クイズをだしたまま答えが遅くなってしまいました
かわをむくとこうなります！
答えは・・・・・
根セロリでした～。
あまり日本ではポピュラーではない野菜ですが、
フレンチではよく使います。
香りもいいので、ピュレにしてもおいしいし、グラタンなどに入れてもGoodです！
私は、今回はクラムチャウダーに入れました♪
でも、すぐに食べてしまって肝心のクラムチャウダーのお写真とれなかったのですが・・・・はははっ・・・。
クラムチャウダーは、大好きでよく作ります。
いろいろ種類があるみたいですが、旅行先のボストンで食べて感動した記憶があります。
ボストンの名物のクラムチャウダーはニューイングランドスタイルだそうです。
NYスタイルだと、トマトが入ったりするみたいですが、
ボストンスタイルは白くてとろみがあり、蛤を使うようです。
寒い日にはぴったりのクラムチャウダー、とっても簡単に作れるので、
一度お試しくださいね。
また、時間のある時に簡単な作り方アップしますね
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ちょっとさぼってしまいましたが、また明日から更新しま～す♪