昨日は、はじめてスープカレーを作りました。
しかも大量に。
大成功ではないかもしれないけど、まぁ、十分おいしいかな、というレベルでした。
しかし、子供たちには不評（涙）
1番目の子は、おいしいといいながらも、なすやピーマンを残した。
でかい野菜がいやだったみたい。
2番目の子は、辛い辛いと。まぁ、若干からいので仕方がないかな。
今日のお昼もスープカレーだったんだけど、1番目の子は食べたけど、2番目は食べず。
ふりかけご飯に負けた・・・
今日は、普通のカレーと同じように、ジャガイモがいい具合に溶けて、寝かせた分で、よりおいしくなっていたと思うけど、みな、本当は、何点の評価だったんだろう・・・
まぁ、子供は、大きな野菜は、好きじゃないし、辛い物も食べられないので、想定内と言えば想定内かな。
材料費、いくらかかったのかな・・・あとで計算してみます。
野菜をもっと多くして食べると、意外にヘルシーなスープになるのかもしれない。
スパイスは、体に良いものだし。