クッキング2

明日は冬至、、、柚子湯、、、

その柚子を残しても、、まだ沢山残る柚子！

せっかく頂いた柚子！

家内と二人で、、、

柚子を洗って、、

半分に切って、、、

ボウルに絞って、、、

絞った果実と、薄皮と、棚に分けて、、種は水で浸し（この水は明日使う）

そして皮は、、

千切りにして、、、

よく水洗い後、、、水に浸して、、

数回水換え、、、

1日浸して、、、

明日、、これと、蜂蜜を使って、、、

柚子ジャムにする予定✌️

さあ6時になる！

風呂に入って、夕食としますか！