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ビア片手に、、、
いえでとれたとまとやシシトウも使って、、、

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セロリ、玉ねぎ、人参をおろして、、、
織冠感じさせる分は、みじん切りで、、
ししとうも椎茸も少し粗めのみじん切りで、、

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まずはオリーブオイルで日に聞く炒めて、、

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おろした野菜はにんにくで匂い付けしたオリーブオイルで別に飴色になるまで炒めて、、

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先ほど痛めた肉と混ぜ赤ワインで煮込み
ホールトマトと家で取れたトマトを雑に切って煮込み、、、
塩胡椒で、味を整え、、、
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バジル、オレガノ、タイムで風味付け、、、
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で、出来上がり!

ついでに残り物で、、
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スープを、、、

さあ!シャワー浴びたら夕食としましょ!