波乗りから帰ってきて11時過ぎ、、
家内は2時まで仕事のようだし、迎えに行くまで、一人でマッタリ、、
昼飯、一人で行くのもなんだし、、
冷蔵庫開けて、、玉ねぎ、キャベツ、コンビーフ、チーズ、なめ茸、、
使って、、
フライパン、一つで、、(片付けと洗い物の手間を省くため簡単クッキング)
最初に麺を茹で、、3分麺を、あえて2分20秒で固めに、、
野菜とコンビーフを炒め、、
バジルソースを絡め、、、
バジルソースを絡め、、、
味を見ながら、、なめ茸を少しずつ加え味を整え、、他塩胡椒は加えないので、、薄味くらいで、、
そこに麺を加え、、
一人で食べるのも寂しいが、、
なべちゃん、太田ちゃん、ツネちゃん誘えばよかったな、、皆んな今日は家に帰って行ったし、、、
少し多めに作っておいたので、家内が帰ってきたら温めて味見してもらおう!
味は!オイラなりには👍
まだ、家内を迎えに行くからアルコールも飲めないし、、体休めしてましょ!✌️




